Les produits industriels laitiers PDF

Plusieurs fois, ce lait se mélangera avec le lait d’autres fermes et entraînera le déversement de toute une cargaison.


ISBN: 2743004290.

Nom des pages: 133.

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La plus grande partie est recyclée dans les bassins d’aération pour maintenir le processus de dégradation biologique; les boues en excès sont retirées du procédé pour traitement ultérieur et l’effluent clarifié est déchargé dans le récipient. Le carbone organique total (COT) est une autre mesure de la quantité de matières organiques, déterminée en mesurant la quantité de dioxyde de carbone produite par la combustion d’un échantillon. Bien qu’il ne soit pas très bu dans les cultures modernes, le lait de brebis est couramment utilisé pour fabriquer des produits laitiers cultivés.

Une ferme d’une ferme laitière de taille moyenne abrite entre 200 et 700 vaches (l’EPA considère 700 bovins laitiers comme la limite inférieure d’une opération d’alimentation concentrée). En général, le type d’aliment n’affecte que légèrement la composition du lait, mais une alimentation de mauvaise qualité ou de quantité insuffisante entraîne à la fois un faible rendement et un faible pourcentage de solides totaux. Le babeurre résiduel passe à un traitement ultérieur. Matthews peut vous aider à mettre en place des systèmes d’inspection visuelle et de pesée de contrôle pour réduire les coûts, améliorer l’efficacité et, en bout de ligne, accroître la confiance des détaillants et des consommateurs envers votre marque.